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豌豆是一种营养丰富、美味可口的食材，可以用于制作多种不同的菜肴，以下是一些常见的豌豆做法： 1、豌豆虾仁： 这道菜将豌豆与鲜美的虾仁相结合，口感鲜美，营养丰富。 原料新鲜豌豆、虾仁、姜末、蒜末、葱花、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉 制作方法： ...

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，其鲜美的鱼肉和酸爽的酸菜让人回味无穷，下面将为您详细介绍酸菜鱼的做法和步骤。 所需材料： 鲜鱼1条（约500克） 酸菜1包 干辣椒10个 姜片5片 蒜头5瓣 葱花适量 料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、白糖、醋、淀...

五花肉是一种非常美味的食物，它的口感鲜美，香气四溢，可以做出很多种不同的美食，下面我将介绍几种常见的五花肉做法，希望能够对您有所帮助。 红烧五花肉 材料： 五花肉500克、冰糖适量、生姜3片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、八角适量...

肉末茄子是一道美味下饭的家常菜，口感鲜美，做法简单，下面将为您详细介绍肉末茄子的制作步骤和方法。 所需材料： 茄子3个，约500克 猪肉末100克 蒜5瓣，姜1块，葱花适量 豆瓣酱1汤匙 生抽2汤匙 老抽半汤匙 糖1茶匙 料酒1汤匙 清水适...

西红柿炒鸡蛋做法 材料：西红柿，鸡蛋，葱，油，盐，鸡精 步骤： 1、西红柿切块，葱花备好。 2、鸡蛋打碎，放入碗中，搅拌均匀。 3、锅中放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。 4、另起锅放少许油，倒入西红柿块，翻炒至出汁，加入盐和鸡精...

四川凉面是一种非常受欢迎的小吃，它以其独特的口感和丰富的调料而闻名，下面将详细介绍四川凉面的制作方法，包括食材准备、制作步骤和注意事项。 食材准备： 1、面条：根据人数和食量确定面条的量，建议选择细一些的手工面条。 2、调料：辣椒油、花椒油...

水蒸蛋的做法 材料： 鸡蛋、清水、盐、酱油、葱花、油 步骤： 1、鸡蛋打散，加入适量盐和水搅拌均匀。 2、将蛋液过筛一遍，滤去浮沫。 3、蒸锅加水烧开，放入蛋液，盖上盖子蒸约10分钟左右。 4、鸡蛋凝固后，淋上酱油和葱花，用油烧热后浇在蛋上...

酸萝卜老鸭汤是一道美味的家常汤品，下面是做法： 材料： – 老鸭肉适量 – 酸萝卜适量 – 姜片适量 – 葱花适量 – 料酒适量 – 盐适量 – 鸡精适量 ...

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，其鲜美的鱼肉和酸爽的酸菜让人回味无穷，下面就来介绍一下酸菜鱼的制作方法和步骤图。 所需材料： 鲜鱼1条（约500克）、酸菜1包、蛋清1个、姜片5片、蒜末适量、干红辣椒10个、花椒适量、葱花适量、料酒适量、盐适量...

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道美味营养的家常菜品，扇贝肉质细嫩，营养丰富，搭配Q弹的粉丝和丰富的蒜蓉，蒸制过程中还会渗发出扇贝的鲜美味道，使得这道菜品更加诱人，接下来就来教大家如何制作美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。 食材准备： 1、扇贝：新鲜的扇贝，清洗干净...