米粉的家常做法

米粉的家常做法

材料：米粉、猪肉末、葱花、姜末、蒜末、青菜、酱油、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉

做法：

1、锅中烧水，放入米粉煮熟，捞出沥干备用。

2、锅中放油，放入猪肉末炒熟，加入葱花、姜末、蒜末炒香。

3、加入青菜、酱油、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。

4、放入煮熟的米粉，翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士：米粉不要煮太久，煮到没有硬心即可，否则口感会变得很烂，调料可以根据自己的口味适量增减。