知识大全意大利面是一种非常受欢迎的意大利美食，它通常由细长的面条、肉酱或蔬菜酱制成，口感鲜美，营养丰富，下面介绍一种简单易做的意大利面家常做法：
材料：
意大利面100克
牛肉或猪肉馅适量
洋葱1个
蒜3瓣
番茄酱适量
黑胡椒粉适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
橄榄油适量
香菜适量
步骤：
1、将意大利面按照包装上的指示煮熟，捞出备用。
2、洋葱、蒜切末，牛肉或猪肉馅用少许橄榄油炒熟，捞出备用。
3、锅中加入适量橄榄油，加入洋葱末和蒜末炒香，加入番茄酱和适量的水，煮开。
4、加入适量的盐、糖、鸡精、黑胡椒粉调味，然后加入炒好的肉末，煮约5分钟。
5、将煮好的意大利面加入锅中，搅拌均匀，煮约1-2分钟，让面条充分吸收肉酱汁。
6、出锅前撒上一些香菜末，增加香味。
7、将意大利面和肉酱汁盛入盘中，即可享用。
小贴士：
如果不喜欢猪肉或牛肉馅，也可以用鸡肉或其他肉类代替。
如果想要更浓郁的味道，可以加入一些干酪或者奶酪。
可以根据个人口味适量增减调味品的用量。
意大利面是一种非常适合作为主食的食品，因为它既美味又容易消化，这道家常意大利面做法简单易学，适合家庭制作，如果你想尝试其他口味的意大利面，可以尝试加入一些香肠、蘑菇、青椒等食材，或者使用不同的酱汁，如番茄沙司、海鲜酱等，意大利面是一道非常有营养和美味的食物，适合各种口味的人食用。