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【简单好吃的家常菜】 今天为大家带来一道简单又美味的家常菜——红烧茄子。 材料： 茄子3个，约500克 猪肉末100克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 豆瓣酱2大匙 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量 步骤： 1、茄子洗净切滚刀块，用盐腌一会儿，挤去...

家常菜的做法 材料：鸡胸肉，青椒，红椒，洋葱，葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，盐，糖，胡椒粉，水淀粉 步骤： 1、鸡胸肉切块，用生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉腌制15分钟左右。 2、蔬菜部分洗净切块备用，葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉炒熟。 3、加入蔬...

【尖椒干豆腐的做法】 材料：干豆腐，尖椒，肉丝，葱，蒜，姜，酱油，盐，糖，料酒，植物油 步骤： 1、干豆腐切丝，尖椒切丝，葱蒜姜切末备用。 2、肉丝加料酒腌制10分钟。 3、锅中倒植物油，油热后下肉丝滑炒变色出锅。 4、锅中留底油，下葱姜蒜...

肘子的家常做法 肘子是一道非常美味且营养丰富的家常菜，其口感鲜美，香气四溢，深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下肘子的家常做法。 材料： 肘子一个、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量、八角适量、花椒...

蒸鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜，它的做法如下： 食材： 鸡蛋、清水、盐、油、生抽。 步骤： 1、准备好鸡蛋和清水，鸡蛋和清水的比例为2:1。 2、将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀，加入盐可以增加鸡蛋的风味，同时使蛋液更加蓬松。 3、加...

炸丸子的做法 炸丸子是一道美味家常菜，口味香脆可口，制作简单，接下来就来教大家炸丸子的做法。 主要材料：猪瘦肉、肥肉、葱末、姜末、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、料酒等 食材准备：猪瘦肉和肥肉切末，葱切末，姜切末，鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉和...

【酸菜炖大骨头的做法东北】 东北酸菜炖大骨头是一道非常经典的东北家常菜，味道鲜美，营养丰富，非常适合冬季食用，下面就来介绍一下这道菜的详细做法。 主要材料： 1、酸菜：一包，洗净切成细丝； 2、大骨头：一根，洗净斩成块； 3、葱姜蒜：适量切...

手撕包菜是一道非常美味且做法简单的家常菜，其鲜嫩的口感和独特的香气深受人们的喜爱，下面将详细介绍手撕包菜的制作方法，包括食材准备、烹饪步骤和注意事项。 食材准备： 1、包菜一个，洗净后切成片； 2、大蒜适量，切成蒜末； 3、干辣椒适量，剪成...

鱼头炖豆腐是一道美味家常菜，其做法简单，营养丰富，适合各种口味的人群食用，下面将详细介绍鱼头炖豆腐的家常做法。 材料： 1、鱼头一个（约500克）； 2、嫩豆腐一块（约300克）； 3、姜片适量； 4、蒜瓣适量； 5、青蒜适量； 6、料酒、...