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辣椒腌制方法 材料：辣椒、蒜、姜、花椒、白酒、酱油、冰糖、盐 做法步骤： 1、新鲜辣椒清洗干净，晾干水分，剪去蒂部，一剖两半。 2、蒜拍碎，姜切片。 3、花椒清洗干净备用。 4、取一个干净无油的密封罐，放入一层辣椒，撒一层冰糖和盐（盐要多一...

猪腰子的做法 猪腰子是很多人喜欢的一道美食，它不仅口感鲜美，而且富含营养，下面就来介绍一下如何制作美味的猪腰子。 材料： 1、猪腰子一个，约500克； 2、青椒两个，红椒一个； 3、大蒜三瓣，生姜一块； 4、料酒适量，生抽适量，盐适量，糖适...

猪皮冻的做法 所需材料：猪皮、葱段、姜片、料酒、盐 做法步骤： 1、准备适量猪皮，将猪皮表面的毛脏物刮干净，猪皮冷水下锅，加入葱段、姜片和少许料酒，煮出血沫后捞出。 2、把猪皮表面的肥油刮掉，然后用刀将猪皮内部的油脂刮干净，最后切成细条。 ...

桃胶是一种营养丰富的食材，具有降血脂、降血糖、抗皱嫩肤、美容养颜等功效，下面将介绍一种简单易做的桃胶做法，供大家参考。 所需材料：桃胶、红枣、冰糖、清水 步骤： 1、将桃胶放入清水中浸泡，泡发后清洗干净，去除其中的杂质。 2、红枣清洗干净，...

水煮虾是一道非常美味且营养丰富的菜肴，它的主要食材是虾，搭配各种调料和水煮制而成，虾肉鲜美细嫩，营养丰富，富含优质蛋白质、钙、维生素等成分，具有很高的食用价值，下面就来介绍一下水煮虾的做法。 食材准备： 鲜虾、豆芽、金针菇、豆皮、葱姜蒜、干...

虾仁粥是一种美味且营养丰富的粥品，其制作过程需要一定的技巧和步骤，以下是详细的制作方法： 所需材料： 鲜虾适量 珍珠米适量 清水 姜适量 葱适量 盐适量 白胡椒适量 制作步骤： 1、将珍珠米清洗干净，备用。 2、将虾仁去掉虾线，清洗干净，切...

牛肚的清洗方法如下： 1、先用清水将牛肚表面的污垢冲洗干净，然后加白醋苏打粉或小苏打浸泡20～30分钟，浸泡时要适时翻动，让牛肚的各部位充分接触白醋。 2、牛肚处理完毕后，用清水反复清洗，清洗时要将牛肚的筋膜彻底洗净。 3、焯水处理，将牛肚...