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腊鱼的做法 腊鱼，是湖北湖南江西等地的传统名菜，也是一道非常美味的家常菜，腊鱼制作前先把鱼用盐腌制，再晒干，最后可以红烧或者蒸熟，下面介绍腊鱼的做法。 用料： 鲜鱼5斤（去鳞去内脏） 高度白酒50ml 生姜适量 辣椒适量 盐适量 油适量 步...

辣椒炒肉是一道非常下饭的家常菜，其口感鲜美，香气四溢，让人食欲大增，下面就来介绍一下这道菜的详细做法。 食材准备： 主要食材有猪肉、辣椒和调料等，其中猪肉最好选择肥瘦相间的五花肉，这样炒出来的菜品口感更好。 五花肉适量、青辣椒2个、红辣椒2...

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的菜肴，它口感鲜美，色泽诱人，而且制作起来并不复杂，以下是一种简单又好吃的可乐鸡翅做法： 所需材料： 鸡中翅8个、可乐一听、姜适量、酱油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、蒜适量。 步骤： 1、鸡翅洗净，在鸡皮面划几刀，...

栗子的做法 板栗炖鸡 材料：鸡肉750克、栗子250克、生抽2勺、老抽3勺、料酒1勺、盐适量、白糖半勺、姜6片、蒜4瓣、花椒适量、八角3个、桂皮适量、清水适量 1、鸡肉洗净切块，冷水下锅，放入姜片和料酒，煮出血水后捞出备用。 2、栗子用开水...

竹笋是一种非常美味的食物，有多种烹饪方法，每种方法都有其独特的味道和口感，下面我将介绍几种常见的竹笋做法，以飨食客。 清炒竹笋 材料：竹笋、蒜头、油、盐、鸡精 步骤： 1、竹笋剥去外壳，削去老根，切成薄片。 2、蒜头切片备用。 3、锅中加水...

炸萝卜丸子是一道非常美味的家常菜，它既能够作为主食，也能够作为小吃，适合各种场合，今天就来介绍一下炸萝卜丸子的家常做法。 所需材料： 1、萝卜 2个 2、鸡蛋 1个 3、面粉 适量 4、葱姜蒜 适量 5、盐 适量 6、鸡精 适量 7、胡椒粉...

肘子的做法 肘子是很多人喜欢的一道菜，它口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，下面就来介绍一下肘子的做法。 材料： 肘子一个、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量 步骤：...

鲈鱼的家常做法 所需材料：鲈鱼、姜、蒜、葱、盐、料酒、米醋、生抽、老抽、糖、辣椒酱（或老干妈） 步骤： 1、鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼身划几道刀口，以便入味。 2、用盐、料酒涂抹在鱼身上，腌制10分钟左右。 3、准备葱姜蒜，切成碎末备用。...

猪肚鸡是一种非常受欢迎的中华美食，其口感鲜美，营养丰富，要做出美味的猪肚鸡，需要准备新鲜的猪肚、鸡肉和各种调料。 以下是制作猪肚鸡的详细步骤： 1、第一步，将猪肚用盐、白醋搓洗干净，再焯水备用。 2、将鸡肉切块，放入沸水中焯水，捞出备用。 ...

蒸茄子的做法 茄子是一种非常健康的食材，富含维生素和膳食纤维，对身体非常有益，蒸茄子是一种非常简单又好吃的做法，不需要过多的调料和烹饪技巧，就能做出美味可口的茄子，下面就来介绍一下蒸茄子的做法。 材料： 茄子 1个 蒜瓣 适量 生抽 适量 ...