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鱼生的做法 材料：新鲜活鱼、姜、蒜、糖、盐、米酒、醋、花生油、生抽。 步骤： 1、将鱼处理干净，去骨去皮，切成薄片，用米酒、醋、糖、盐、姜末、蒜泥、花生油和生抽混合成酱汁备用。 2、将切好的鱼片放在一个深盘里，倒入之前准备好的酱汁，用花生油...