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老鸭汤是一道非常受欢迎的汤品，其鲜美可口，营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下老鸭汤的家常做法。 材料： 鸭子半只、葱姜适量、料酒适量、盐适量、白萝卜一个、香菜适量、鸡精适量。 步骤： 1、将鸭子清洗干净，剁成块。 2、锅中放入清...

柳根鱼是一种美味的小型淡水鱼，肉质细嫩，口感鲜美，柳根鱼的做法多种多样，可以根据个人口味和饮食习惯进行选择，下面介绍几种常见的柳根鱼做法，供您参考。 清蒸柳根鱼 清蒸是保留柳根鱼原汁原味的一种做法，具体步骤如下： 1、将柳根鱼洗净，摆放在盘...

【烂糊白菜的家常做法】 所需材料： 白菜适量 胡萝卜适量 火腿适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉各适量 做法步骤： 1、白菜和胡萝卜切丝，火腿切片。 2、葱姜蒜切末备用。 3、锅中烧水，水开后放入白菜和胡萝卜焯水，焯好后捞...

可乐鸡的做法如下： 所需材料：鸡翅根6个、可乐半瓶、料酒、生姜、生抽、老抽、盐、葱花。 步骤： 1、鸡翅根洗净，切成块，用料酒和姜片腌制15分钟。 2、倒掉腌汁，将鸡块用生抽和老抽拌匀。 3、锅中放油，将鸡块煎至两面金黄。 4、倒入可乐、生...

鲢鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，下面介绍一种常见的鲢鱼做法——红烧鲢鱼。 所需材料：鲢鱼、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、红糖、盐、鸡精、八角、花椒、干辣椒 步骤： 1、鲢鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，用料酒、盐腌制10...

猪肚汤是一道美味营养的中式汤品，其鲜美的猪肚口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，下面将详细介绍制作猪肚汤的步骤和方法。 材料： 1、猪肚 1个（约1斤左右） 2、姜片 20克 3、葱段 10克 4、料酒 适量 5、盐 适量 6、白胡椒粉 适量...

竹荪是一种非常美味且营养丰富的食材，其做法也有很多种，下面介绍一种常见的竹荪做法，即竹荪炖鸡。 所需材料： 主料：鸡肉块适量、竹荪适量 辅料：姜片适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、枸杞适量、鸡精适量、清水适量 做法步骤： 1、鸡肉块洗净，焯...

炸肉是一道美味可口的传统菜肴，其色泽金黄、外酥里嫩、香气扑鼻，令人食欲大增，下面将详细介绍炸肉的做法，包括食材准备、制作步骤和烹饪技巧。 食材准备： – 猪肉适量，最好选择肥瘦相间的梅花肉或五花肉 – 鸡蛋适量 &#...

珍宝蟹是一种美味且营养丰富的海鲜，其鲜美的肉质和丰富的口感深受人们喜爱，以下是将珍宝蟹做成香辣蟹的美食做法，希望能给您一些参考。 所需材料： 珍宝蟹1只 50克葱姜蒜末 20克干辣椒段 2勺豆瓣酱 2克盐 2克胡椒粉 1汤匙料酒 1汤匙蒸鱼...

猪皮是一种常见的食材，可以用来制作多种美食，下面介绍几种常见的猪皮做法： 1、凉拌猪皮丝：将猪皮洗净切丝，加入姜末、葱花、料酒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油等调料拌匀，腌制一段时间即可食用，口感鲜美。 2、猪皮冻：将猪皮洗净切块，加入清水锅中...