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卷心菜是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，其做法多种多样，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整，下面介绍一种简单的卷心菜做法，供大家参考。 材料： 卷心菜、蒜瓣、干辣椒、食用油、盐、生抽、白糖、醋 步骤： 1、将卷心菜洗净切成小块，蒜瓣切成末，干...

辣菜的做法大全 麻辣烫 材料： 1、各种食材（如肉类，豆制品，蔬菜，蘑菇等）； 2、辣椒粉、麻椒粉、花椒粉、豆瓣酱等调料； 3、葱姜蒜、干辣椒等配料； 4、火锅底料。 步骤： 1、将食材焯水或洗净备用； 2、热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入豆...

龙利鱼是一种美味且营养丰富的鱼类，适合用于多种烹饪方法，以下是大全家常的龙利鱼做法： 1、香煎龙利鱼： 材料：龙利鱼片、姜、蒜、葱、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉 步骤： 1、龙利鱼解冻，用厨房纸吸干表面水分。 2、姜蒜切末，葱切葱花。 ...

开水白菜的制作过程如下： 1、选用老母鸡和猪骨熬制高汤，需要熬制到白浓汤色。 2、选用新鲜、口感好的大白菜，用开水烫过，过凉水后沥水备用。 3、将白菜切成细丝，加入少许淀粉搅拌均匀。 4、将腌制好的白菜丝放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 ...

酒酿的做法 材料： 糯米，酒曲 步骤： 1、糯米清洗干净之后，放入清水中浸泡1-2个小时，然后放入蒸锅中蒸熟。 2、蒸熟之后取出，放入通风的地方，晾凉。 3、等温度降至30度左右，酒曲和干糯米饭按照一定比例混合好，注意根据米的多少调整酒曲用...

烤翅中的做法 材料： 翅中12个，新奥尔良腌料适量，生抽适量，蜂蜜适量，料酒适量，水适量 步骤： 1、将翅中洗净，两面各划几刀，方便入味。 2、加入新奥尔良腌料、生抽、料酒、水，混合均匀。 3、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时以上，最好能腌...

凉拌莴笋是一道清爽可口的家常凉菜，做法简单，营养丰富，非常适合夏季食用，下面就来介绍一下凉拌莴笋的具体做法。 食材准备： 莴笋、大蒜、小米椒、食盐、白糖、生抽、香醋、花椒油、香油、辣椒油、熟花生米、鸡精。 凉拌莴笋的具体做法： 1、准备好的...

辣椒炒肉是一道非常美味且下饭的菜肴，下面就来介绍一下其制作方法。 材料： 1、瘦肉：适量 2、辣椒：适量 3、大蒜：适量 4、生姜：适量 5、酱油：适量 6、料酒：适量 7、盐：适量 8、糖：适量 9、食用油：适量 步骤： 1、将瘦肉切成薄...

苦瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，其独特的苦味让人回味无穷，苦瓜的做法多种多样，下面介绍一种简单易做的苦瓜做法，希望能帮到你。 所需材料：苦瓜、蒜瓣、小米椒、食盐、食用油、生抽、蚝油、白糖、白醋 步骤： 1、将苦瓜洗净，对半切开，去籽，然...

苦瓜炒鸡蛋是一种非常美味且健康的菜品，苦瓜具有清热去火、消暑解烦的功效，而鸡蛋则富含蛋白质和卵磷脂，非常适合夏季食用，下面就来介绍如何做出一道美味的苦瓜炒鸡蛋。 材料： 苦瓜 1根，鸡蛋 3个，大葱 1根，盐 适量，生抽 适量，白糖 适量，...