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红烧大排是一道经典的中国菜肴，其口感鲜美，香气扑鼻，令人食欲大增，下面就为大家详细介绍一下红烧大排的做法。 材料： 1、猪大排适量； 2、姜片若干； 3、蒜瓣若干； 4、干辣椒适量； 5、酱油、料酒、糖、盐、鸡精适量； 6、清水适量； 7、...

大排怎么烧又嫩又好吃 所需材料：大排500克、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、盐适量、清水适量、八角适量、花椒适量、鸡精适量 步骤如下： 1、大排洗净，沥干水分。 2、准备一盘大排，放入锅中，加入葱姜水，两面翻煮，至少煮三...

大排的做法 材料：大排5块、葱、姜、料酒、生抽、耗油、淀粉、八角、盐、糖。 做法： 1、大排冲洗干净，剁去多余的骨头部分，厚度适中即可。 2、准备葱段和姜片，以及料酒、生抽、耗油等调料。 3、准备适量的干淀粉，加入少量的水和盐调成稠一点的淀...