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梅菜扣肉的家常做法如下： 材料： 五花肉500克，梅干菜50克，葱、姜、红辣椒、蒜、干辣椒、盐、料酒、老抽、生抽适量。 步骤： 1、五花肉洗净，放入锅中，加水、葱、姜、料酒煮至七八成熟，用筷子能戳穿即可。 2、五花肉捞出稍凉后，切成均匀的薄...

【梅菜扣肉的做法视频】 所需材料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、葱姜蒜。 步骤： 1、五花肉洗净冷水下锅，煮至筷子能轻易插入时即可捞出。 2、捞出放凉，用厨房纸擦干水分，在肉皮上刷一层老抽。 3、锅里倒入适量油，将油温烧...

梅干菜扣肉是一道非常美味的地方特色菜肴，其做法如下： 食材：五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉等。 步骤： 1、五花肉洗净，放入锅中，加入姜片和葱，倒入清水煮至七八成熟，捞出备用。 2、梅干菜用清水泡洗干净...

梅菜扣肉正宗做法如下： 材料： 五花肉500克，梅干菜50克，葱2根，姜1块，八角2颗，红辣椒2个，蒜蓉适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，食用油适量。 步骤： 1、五花肉用盐、料酒腌制，放入蒸锅蒸约30分钟； 2、蒸熟后...

梅菜扣肉 材料： 五花肉500克，梅干菜50克，葱2根，姜1块，八角2颗，红油豆瓣酱1大匙，盐适量，白糖适量，料酒适量，老抽少许。 做法： 1、五花肉洗净，放入锅中加入姜、葱、八角和料酒煮至七成熟捞出，晾凉待用。 2、梅干菜用清水泡洗干净，...

扣肉是一道非常美味且营养丰富的家常菜，其口感鲜美、香味浓郁，深受广大食客的喜爱，下面将详细介绍一种扣肉的家常做法，希望对您有所帮助。 材料： 五花肉、梅干菜、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油 步骤： 1、将五花肉清洗干净...

扣肉是一道非常美味且营养丰富的家常菜，它的口感鲜美，香气四溢，让人一吃就难以忘怀，下面就来介绍一下扣肉的做法。 材料： 1、五花肉适量； 2、生姜、大葱、蒜头适量； 3、八角、桂皮、香叶、花椒粒适量； 4、酱油、料酒、糖、盐、油适量。 步骤...